私達の仕事にもじわじわと影響が出て来て、
撮影やプレゼンなどがが急にキャンセルになったりしてきました。

この先どうなるのだろう……？
とぐらぐら思いますが、今は粛々と自制し、
ステイホーム。

そんな中なので、少しでも前向きに！
仕事のキャンセルで出来た時間を
いつもはバタバタしてて出来ないことに
使っていこうと思いました。

と言うことで、今日は
「なかなか出来なかった冷蔵庫整理！」

買ったはずだったのなぁ〜〜〜？。
と思っていた黒酢を
冷蔵庫上段、奥に発見！！

これ、いつのだろう？

あ〜〜
あの時の商品開発で試作した時のもんだわ。

で、今日はそれを使って
「鶏肉とししとうの黒酢炒め」に。
ししとうはこの前の撮影の残りです。

黒酢大2,
醤油、酒、ごま油 大1,
砂糖 小２
生姜汁 、辛子 小１
を混ぜておいて

鶏とししとうを炒めたところに
ざっと入れて照りがでるまで絡めます。最後はやや強火で。

黒酢はなかなか使う機会がありませんが、
炒め物に使うとさっぱりとして美味しいものですね。

もし、冷蔵庫の奥に黒酢を発見したときには
是非お試し下さい。